シンプル☆黒糖蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーを大きめのボウルに入れ、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。

2. 2

   水５０ｃｃに黒糖を入れて溶かす。かたまりの場合は、少し浸しておくか、レンジで３０秒ほど温めてかき混ぜるととけやすい。

3. 3

   １のボウルに、２の黒糖水と残りの水１５０ccを入れ、切るように混ぜる。

4. 4

   お好みのサイズのアルミカップなどに入れ、蒸し器で強火で蒸す。１０分から１５分くらいで蒸しあがる。