蟹パスタ♪濃厚トマトソース満喫♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰させた3ℓの湯に塩を溶かし、スパゲティを入れ、8分茹でなら7分にタイマーを合わせる。

2. 2

   ここからソース作り！
   フライパンにバター、オリーブ油を入れ熱する。

3. 3

   1㎝位のサイコロに切ったトマト、薄切りタマネギを入れ炒める。

4. 4

   トマトソースを加える。トマトの形が崩れるまで混ぜながら煮る。

5. 5

   別添の蟹の身を加え、混ぜる。

6. 6

   しばらくプクプク煮ているとタイマーが鳴ります。

7. 7

   鍋から直接スパゲティを移し混ぜる。
   ＊この時自然に茹で汁が入るので、麺にソースがよく絡みます。

8. 8

   今回は、蟹味に集中できるように、トマトもタマネギもよく炒めて、ソースになじんでいます。

9. 9

   出来上がり！
   ラデッシュを添えてみました。

10. 10

    ラデッシュは周りから花びら様に切込みを入れておきます。