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明太子の油漬け レシピ・作り方
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iihi009
たらこで作る時も同様のレシピです。常備菜として作ってもすぐ食べてしまいます♪
材料(4人分)
明太子
100g
玉葱
1/2個
ごま油(オリーブ油など好みの油)
適量
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作り方
1
玉葱はみじん切りにする。
2
ビンに大さじ1~2油を入れ、明太子の薄皮を這い出加え油と混ぜる。
3
みじん切り玉葱を加え混ぜる。
4
サジで空気を抜くように押えながら表面を平らにし、薄く油をしいて、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
玉葱の半分が使いかけだったので、ちょうどあった明太子で油漬けにしました。
公開日:2013/03/06
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関連情報
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明太子
たらこパスタ・明太子パスタ
料理名
明太子の油漬け
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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