アボカド生ハムサラダ レシピ・作り方

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iihi009
熱帯夜、眠れぬ夜は、TVの前でビールとアボカド生ハムサラダでオリンピック観戦♪

材料(4人分)

レタス
4枚
きゅうり
1本
トマト
1~2個
アボカド
1個
生ハム
3枚
<ドレッシング>
無塩ミックスナッツ
20g
小さじ1
胡椒
少々
レモン絞り汁
1/2個分
オリーブ油
大さじ1~2

作り方

  1. 1
    レタスを4cm角ぐらいにちぎり。皿に敷く。
  2. 2
    キュウリ、、トマト、アボカドは薄切りにして、順に並べる。
  3. 3
    ミックスナッツは袋に入れて木づちでたたき(スピードカッターや、ミキサーの場合は細かくしすぎないこと)、レモン汁、オリーブ油、塩、胡椒と混ぜ全体にかけまわす、
  4. 4
    生ハムを広げ乗せる。
  5. 5
    飾りにレモン輪切りを乗せる。

きっかけ

熟成生ハムを1枚を広げて大きくアピールしてみました。

公開日:2012/07/29

関連情報

カテゴリ
その他のハム
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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