ニンジンinちくわ♪ レシピ・作り方

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iihi009
鮮やかなニンジン色はお弁当の引き立て役にピッタリです♪
みんながつくった数 2

材料(1人分)

間引きニンジン
2本
ちくわ
1本
バター
小さじ1/2
はちみつ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ニンジンは歯ごたえが残るように茹でる。
  2. 2
    フライパンを熱しバターを入れ茹でニンジンを炒め、はちみつをからめる。
  3. 3
    細い方からちくわに押し込み、4等分する。ニンジンが柔らかすぎ押し込みにくい場合は、ちくわを4つに切ってから詰め前後はみ出た部分を切る。
  4. 4
    ゴボウとツートーン♪ポピュラーなきゅうり、ピンクの魚肉などで、色とりどりの行楽弁当のおかずもできます!

おいしくなるコツ

間引きニンジンの大きさがぴったりでした。大きいニンジンは縦に2~4本に切って使う。

きっかけ

いろいろちくわに入れるのにはまってしまいました。丸ごと入れるのが基本でも美味しければ何でもあり!のマイブームです♪

公開日:2011/10/14

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
ニンジンinちくわ

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

つくったよレポート( 2 件)

2012/01/10 22:10
リピです(*^^*) 彩りはもちろん、この味付けがおいしいのなんのって♡
ねうしとら子
O(≧∇≦)O リピありがとうございますっ!今年もレピ交流できますように♡よろしく~ヾ(*´∀`*)ノ゛
2011/10/23 23:57
とってもかわいいです(*^^*) にんじんって大好きなので余計にうきうき♡
ねうしとら子
レポートありがとうございますっヽ(*´∀`)ノ とても綺麗に作っていただき嬉しいです。隣のゴボウらしきおかずも美味しそう!!

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