鮭とキャベツのクリームスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は沸騰する前のお湯にさっとくぐらせて、冷水にとり、水気を拭き取り、骨と皮を取り除き、包丁で細かくします。
   キャベツはせん切りにします。

2. 2

   フライパンに牛乳とキャベツを入れて中火にします。
   煮立ったら鮭を加えて、白ワインとブラックペッパーを加えます。

3. 3

   茹で上がったスパゲティとすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノを入れて手早く混ぜて、器に盛りつけて、出来上がりです。