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枝豆とゆで卵のバジルソースそうめん レシピ・作り方

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ぽんぽんぷー
枝豆とそうめんをバジルソースでからめて、ゆで卵をのせました^^

材料(1人分)

そうめん
1束(70g)
枝豆
15さや
1個
バジルソース(市販品)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    枝豆は塩茹でして、さやから豆を取り出します。
    卵は茹でて縦4等分に切ります。
    そうめんは表示通りに茹でて、流水でもみ洗いして氷水でしめ、ざるに上げます。
  2. 2
    ボールにそうめんと枝豆とバジルソースを入れて、混ぜ合わせます。
    器に盛りつけて、ゆで卵をのせて、出来上がりです。

おいしくなるコツ

お好みで粉チーズをふりかけると美味しいです^^ ゆで卵は好みで半熟卵にしました♪

きっかけ

枝豆とゆで卵とそうめんを、バジルソースでからめました^^

公開日:2011/07/28

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
バジルソースそうめん

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