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【お手伝いレシピ】 黒蜜きな粉そうめん レシピ・作り方

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ぽんぽんぷー
いつもより少なめの量で和風デザートそうめんを作ってみました^^
葛きりと大分名物「やせうま」から閃きました♪
やせうまそうめんと言ったところでしょうか^^;

材料(1人分)

そうめん
50g
きな粉
大さじ3
砂糖
大さじ1
黒蜜
適量
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作り方

  1. 1
    そうめんは表示通りに茹でて、流水でもみ洗いして、ざるに上げて水気を切ります。
    そうめんを茹でている間に、ボールにきな粉と砂糖を混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    【お手伝いポイント】
    ボールにきな粉と砂糖とそうめんをよく混ぜ合わせます。
    器に盛りつけて、黒蜜をかけて、出来上がりです。

おいしくなるコツ

きな粉と砂糖の量はたっぷりめにしました。 黒蜜をかけるので、きな粉と砂糖の割合は3:1が良いと思います^^

きっかけ

葛きりと大分名物「やせうま」から閃きました♪ やせうまは、きな粉と砂糖ですが、さらに黒蜜をかけたら美味しくなりました^^

公開日:2011/07/24

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
黒蜜きな粉そうめん

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