レンジにお任せ！にんじんのグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいて適当な大きさに切る。

2. 2

   耐熱容器に、にんじん、バター、砂糖、にんじんがひたるくらいの水を入れて、ふんわりラップをかけて600wで3分加熱する。

3. 3

   一度取り出し、楊枝などでさして火の通り具合をみます。
   まだ固いようだったら、30秒づつ加熱をくり返し、火が通ったら、水気を切って出来上がりです。

4. 4

   おかず用カップ分けて、使わない分は冷凍保温。
   夏場は、お弁当に入れるときに解凍せずそのまま詰めます。保冷剤代わりになって一石二鳥です。