レンジにお任せ！にんじんのグラッセ レシピ・作り方
材料（4人分）
- にんじん 中～大1本
- 水 少々
- バター(有塩) 10g
- 砂糖 小さじ半分
作り方
- 1 にんじんは皮をむいて適当な大きさに切る。
- 2 耐熱容器に、にんじん、バター、砂糖、にんじんがひたるくらいの水を入れて、ふんわりラップをかけて600wで3分加熱する。
-
3
一度取り出し、楊枝などでさして火の通り具合をみます。
まだ固いようだったら、30秒づつ加熱をくり返し、火が通ったら、水気を切って出来上がりです。 -
4
おかず用カップ分けて、使わない分は冷凍保温。
夏場は、お弁当に入れるときに解凍せずそのまま詰めます。保冷剤代わりになって一石二鳥です。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- にんじんグラッセ
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かわっきん2011/05/18 05:02
レンジで出来る手軽さが嬉しいです(^-^)いっぱい作って半分は冷凍しました♪
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