カブのさっぱりフレンチ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは半分に切ったら、薄くスライスする。

2. 2

   カブの葉は３センチぐらいに切りそろえる。

3. 3

   にんじんは細切りに。

4. 4

   かぶを「（Ｂ）塩一つまみ」で塩もみして、そのまま5～１０分ほど置く。

5. 5

   鍋でにんじんとカブの葉をゆでる。

6. 6

   ボールにＡを入れてよく混ぜたら、水切りしたカブ、にんじん、葉をあえてできあがり。