材料（約５人分）
- 無塩バター
- １００ｇ
- グラニュー糖
- ８０ｇ
- はちみつ
- ２０ｇ
- コーヒーミルク
- ２こ
- 薄力粉
- １２０ｇ
- ベーキングパウダー
- １０ｇ
- アールグレイなどのテイーパック
- １こ
- 卵
- ２こ
作り方
-
- 1
- はちみつはレンジでチン。
グラニュー糖と粉、B.Pをボールの中で泡だて器で混ぜたら、卵、はちみつ、コーヒーミルク、とかしバターを加え混ぜる
-
- 2
- 最後に紅茶を葉っぱごと加える。ローズ型にスプレーオイルをひとふきし、種をいれる。
180度に予熱したオーブンでだいたい12分で焼き上がり。型からすぐ外してください
おいしくなるコツ
初めて作ったお菓子はマドレーヌ。毎回毎回、レシピを変えて焼いてしまいます。はちみつ入れたらしっとりします。紅茶はアールグレイなど香りがきついものの方がおいしいです。そして、手で細かくもんで入れています
きっかけ
紅茶が大好きなので、マドレーヌに入れてみました
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