風呂吹き葱と焼き葱両方作ってミソ！　味噌だれ葱 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先ににアップしたレシピで柚子味噌を作る時に細かくつぶした木の実を入れた味噌を作る。

2. 2

   木の実はたたいてつぶすだけ。（もっと滑らかにしたい方はすりばちであたってください。）

3. 3

   葱は4cmほどの長さに切りそろえる。
   1本分は2～3分ゆでる。ゆですぎに注意！

4. 4

   木の実味噌をのせる。
   もう1本分は金網でまわしながら焼く。（我が家はストーブで焼きです）

5. 5

   弱火でいつまでも焼いてくてくてにならないようにすること。