米粉&はちみつバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備①】
   ・豆乳ヨーグルトをザルに入れて水切りし、
   ラップをかけて冷蔵庫で1〜2時間冷やす

2. 2

   【下準備②】
   ・オーブンを180度に予熱する
   ・マフィン型にグラシンカップをセットする

3. 3

   ボウルにバナナを入れ、
   フォークでつぶす

4. 4

   はちみつ、卵を加えて混ぜた後、米油を加える

5. 5

   米粉、ベーキングパウダーを
   加えて混ぜる

6. 6

   グラシンカップの半分くらいまで生地を流し入れた後、トントンと机にたたきつけ、空気を抜く

7. 7

   180度に予熱したオーブンで
   15分焼く

8. 8

   お好みで、生クリームの代わりに水切りヨーグルトをホイップし、イチゴやバナナ、トッピングシュガーボールをトッピングしたら完成