炊飯器で簡単おいしい☆鶏つくねライス→オムライス レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白米
- ２合
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 小１個（150g）
- 粒コーン
- 30g
- 鶏つくね
- １パック（165g）
- バター（仕上げ用）
- 10g
- ●ケチャップ
- 大さじ５
- ●料理酒
- 小さじ４
- ●コンソメ（顆粒）
- 小さじ２
- ●砂糖、醤油、ソース
- 各小さじ１
- ●塩、こしょう
- 各少々
作り方
-
- 1
- 炊飯器の内釜にといだお米と●の調味料を入れ、２合のラインまで水を入れてよく混ぜる。
-
- 2
- ◎を加えて（＊混ぜなくてOK）炊飯する。
-
- 3
- 炊き上がったらバターを加えてよく混ぜる。
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- 4
-
- ＊器に盛って薄焼き玉子をのせれば、オムライス♡→
きっかけ
娘（8歳）のリクエストで、薄焼き玉子のオムライスを作ることになりました。
けっこうお肉が苦手な娘なので、鶏つくねを使ったチキンライスにしました。
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おにぎりにして冷凍ストック（目安は約２週間）したり、玉子をのせてオムライスにしても♪