きゅうりとハムのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大にきり水にいれてさらします。
   きゅうりは小口切りにして、塩ひとつまみ（分量外）をふってもみます。水気がでてきたら絞り水気をよく切ります。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気をよく切ります。ハムは1センチ幅に切ります。

3. 3

   鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れて火にかけます。竹串をさして柔らかくなるまで約20分ゆでます。
   ゆであがったらお湯をきります。再び火にかけて鍋をゆすって水気をとばします。

4. 4

   3を熱いうちにボールにいれます。フォークでつぶします。〇をいれてざっくりまぜて冷まします。

5. 5

   4がさめたら、きゅうり、ハム、たまねぎとマヨネーズをいれてよくまぜてできあがりです。