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トースターDe簡単☆こうじ甘酒クッキー レシピ・作り方

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京桜
こうじ甘酒入りのもっちりクッキーです^^

材料(2~3人分)

●薄力粉
100g
●片栗粉
10g
◎なたね油
大さじ1
◎こうじ甘酒(市販のもの)
大さじ2
◎ハウス レモンペースト
5g
小さじ2
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作り方

  1. 1
    厚手のビニール袋に●を入れてよく混ぜる。
  2. 2
    1に◎を加え、ざっと混ぜる。
    水を加えてぐるぐる混ぜ、そぼろ状になったらバットに置き、袋の上から押しかためるようにひとまとめにして、薄く大きくのばす。
  3. 3
    袋を切り開き、好きな型で抜いていきながら、クッキングシートを敷いた天板に並べ入れ、トースター(160℃)で30分間焼く。

きっかけ

母娘で簡単に作れるクッキーをいろいろと作って楽しんでいて、甘酒を使ったものも母が作ってみたかったのです^^*

公開日:2020/08/19

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カテゴリ
その他のクッキー

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