トースターDe簡単☆こうじ甘酒クッキー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ●薄力粉
- 100g
- ●片栗粉
- 10g
- ◎なたね油
- 大さじ1
- ◎こうじ甘酒(市販のもの)
- 大さじ2
- ◎ハウス レモンペースト
- 5g
- 水
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 厚手のビニール袋に●を入れてよく混ぜる。
-
- 2
- 1に◎を加え、ざっと混ぜる。
水を加えてぐるぐる混ぜ、そぼろ状になったらバットに置き、袋の上から押しかためるようにひとまとめにして、薄く大きくのばす。
-
- 3
- 袋を切り開き、好きな型で抜いていきながら、クッキングシートを敷いた天板に並べ入れ、トースター(160℃)で30分間焼く。
きっかけ
母娘で簡単に作れるクッキーをいろいろと作って楽しんでいて、甘酒を使ったものも母が作ってみたかったのです^^*
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