イカ明太のせ☆粉吹き芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを適当なサイズに乱切りにして10分ほど水にさらしておく

2. 2

   一旦水を捨て、じゃがいもが被るくらいの水を入れて茹でていく

3. 3

   沸騰してから10〜15分ほどゆでる。串をさしてスッと入るまで。

4. 4

   お湯を捨て、残った水分を飛ばすように再び火にかけて時々鍋を振る。

5. 5

   お皿に盛り付け、イカ明太を上に乗せる。