材料（4人分）
- カットトマト缶
- 1個
- オリーブオイル
- 大さじ4
- にんにく
- 3片
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- コンソメ
- 1個
- ケチャップ
- 大さじ3
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- にんにくと玉ねぎをみじん切りにします
-
- 2
- 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、茶色く香ばしくなるまで炒めます
※ここでちゃんと火を入れないと、にんにくは香ばしくなりません！
-
- 3
- 玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます
-
- 4
-
- トマト缶と残りの調味料を入れて、煮詰めます。トロッとしてきたら塩胡椒で調節して完成‼
-
- 5
- チキンステーキはもちろん、そのままパスタソースとしても○
トーストに乗せて、チーズと焼いても激うま‼
おいしくなるコツ
にんにくを香ばしくなるまで火を入れる事！これで味が全然変わります！
きっかけ
色々使えるソースを作りたくて♪
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