鮭のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を半分に切り塩をふります。

2. 2

   鮭に小麦粉をまぶします。

3. 3

   卵をほぐして、粉チーズとみじん切りにしたパセリと一緒に混ぜます。

4. 4

   2を3にくぐらせます。

5. 5

   フライパンにバターを入れ、4を並べます。
   余った卵液は4の上にかけてください。

6. 6

   両面に焼き目がついたら、火を止めて皿に盛りつけます。

7. 7

   ケチャップを添えて完了です。