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黒豆煮 レシピ・作り方

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ささち
甘くてほっこりします
みんながつくった数 2

材料(4人分)

黒豆
300g
★水
1200ml
★砂糖
200g
★濃口醤油
大さじ2
★塩
少々
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作り方

  1. 1
    豆→水洗いする
  2. 2
    鍋に★を入れ煮立てる。
    沸騰したら豆を入れ火を止め、ふたをして10時間程置く。
  3. 3
    火をつけ、沸騰するまで強火にかける。
  4. 4
    沸騰したらとろ火にし、ふたをして4時間ほど煮る。

おいしくなるコツ

豆を煮ている間、煮汁から豆が出たら水を足すようにしてください。 吹きこぼれやすいので注意してください。

きっかけ

祖母に教えてもらいました。

公開日:2019/10/23

関連情報

カテゴリ
黒豆その他の豆

このレシピを作ったユーザ

ささち (23) 一人暮らしでも簡単に作れるお料理をメインに載せています(^-^)

つくったよレポート( 2 件)

2019/11/16 22:08
美味しく作れました(人´∀`*)
じゃが塩
じゃが塩さんレポありがとうございます! 私もお弁当に入れていこうかな〜( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
2019/11/07 23:02
ごちそうさまでした( ♡¯³¯ )
Rママ❁°.*
Rママさんレポありがとうございます(*´꒳`*)

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