濃厚抹茶ブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の粉類をあわせてふるっておく。
   ナッツは粗く刻んでおく。
   型にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   ボウルにバターと刻んだホワイトチョコレートを入れて湯煎にかけ、ヘラなどで混ぜながら溶かす。

3. 3

   別のボウルに卵を割り入れて湯煎にかけながら、もったりとなるまで泡立て、グラニュー糖を加えてさらに泡立てる。

4. 4

   ②に③を２～３回に分けて加えよく混ぜる。ここに①の粉を２～３回に分けて加え、木杓子でさっくりと混ぜる、ナッツ、リキュールを混ぜて型に流す。

5. 5

   オーブンを１６０度に温め、④の方をトントンと台に軽く落として表面を平にし、オーブンで３０～４０分焼く。竹串を刺して生の生地がつかなければ出来上がり。