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癖になる せんべいクッキー (オーブントースター) レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ラパンルパンパパン
箇所によって柔らかい部分もあったりで
不思議な食感です。
材料(2人分)
小麦粉
140cc
オリーブオイル
大さじ2杯
卵
2個
砂糖
大さじ4杯
塩
小さじ1/2
油(焼くときに銀紙に塗る)
小さじ1杯
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作り方
1
ボウルに、
卵を割って砂糖を入れて1.2分混ぜます。
更に塩、オリーブオイルを加えて1分ほど混ぜます。
2
ざるもしくは、粉を振るう道具を準備してください。
小麦粉を2〜3等分に分けて
ざるで
ボウルに振るいます。
3
粉が残らないように
しっかり混ぜます。
4
トースターのトレーに入るサイズより
少し大きめに切ります。
サイドを立てるように折り曲げて
四角い深皿のようにします。
5
銀紙のお皿に油を塗って、最後にティッシュで広げます。
ボウルの中身を
均等に流し入れます。
6
オーブンに入れて、1000wで5分ほど焼きます。
目安は、
焦げ目が全体につくまで焼きます。
7
焦げ目が全体についたら、
クッキーが隠れるくらいのサイズの銀紙を用意し、
上にかぶせ
更に10分焼きます。
8
一度
オーブンから取り出し、
包丁で二つに分けるように
真ん中で切ります。
9
銀紙をのせて
もう一度オーブンで、
5分焼きます。
10
銀紙を剥がしてください。
11
手で割って、
お皿にのせて
完成です!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し、柔らかめが良い場合は、 時間を数分くらい短くしても可です。
きっかけ
トースターしかないので、 甘いものを食べたいときに作りました。
公開日:2016/03/25
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関連情報
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料理名
不思議な食感 せんべいクッキー
このレシピを作ったユーザ
ラパンルパンパパン
庶民派のレシピです。美味しく出来たら良いなぁ。 作るより食べるのが好きな食いしん坊です。
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不思議な食感です。