お花の目玉焼きレシピ・作り方

Name: お花の目玉焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ハプリカ 2切れ; 卵 2個; 油 大さじ1

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約10分
100円以下

Kーまる

いつもと違う目玉焼きを作ってみませんか。マンネリした食卓に彩りが加わりますよ。

材料（2人分）

ハプリカ: 2切れ

卵: 2個

油: 大さじ1

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作り方

1

フライパンに油をひき、強火にします。
2

パプリカを厚めの輪切りにします。
フライパンに入れて卵を中に落とします。
3

卵が焼けてきたら、完成です。
※フライパンに蓋をすると卵が白くなります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカの輪切りは厚く切ることです。卵はMサイズの方が、パプリカの中から溢れなくて済みます。

きっかけ

パプリカが安く売っていた。

公開日：2015/11/07

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このレシピを作ったユーザ

Kーまる管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！どうぞ宜しく御願いします(^^)