蕪とホタテ風味かまぼこのナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪の身は一口大の薄切りに、葉も３センチくらいの食べやすい長さに切る。
   ホタテ風味かまぼこは、１つを３等分くらいに手で裂いて。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油を引く。全体に回したら唐辛子投入。蕪の茎、実、葉の順に投入～。軽く塩コショウして、炒め合わせる。

3. 3

   蕪の葉の緑が鮮やかになり、油が全体に回ったら、カマボコ、ナンプラーを投入して全体によく混ぜる。混ざったら完成～。