おからと小麦粉の量を反対にすると破けにくくなると思いますが、低ＧＩ値と言う点では劣るので、この分量で作り、破けたらそこを繕うようにしてください。 市販のミートソースの場合は、倍ぐらい用意して、レンジで水分を飛ばして硬くしてください。
ミートソースがあまったのと、低ＧＩ値料理を目指しているのでおからを使ってラビオリを作ってみました。
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おからが主なのでとってもヘルシー！
お味噌も入って、う～～ん、何料理？