紅ショウガのお好み焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
みーこ1221
紅ショウガをたっぷりと。生地に入ったマヨネーズでふんわりお好み焼きです。
みんながつくった数 7件

材料（２人分）

薄力粉
100ｇ
かつおだし
100ｃｃ
キューピーマヨネーズ
大１
豚こま肉（バラ肉でも薄切り肉でも可）
80ｇ
長いも（すりおろし）
大２くらい
卵
２個
紅ショウガ
40ｇ
キャベツ
150～200ｇ
★キューピーマヨネーズ
お好み
★青のり
お好み
★けずりぶし（パック）
お好み
★お好み焼きソース
お好み
サラダ油
適宜
あげ玉
大１～２

作り方

  1. 1
    豚肉は細かく切ってサラダ油少々であらかじめいためて冷ましておく。キャベツは５mm角に切る。紅ショウガもみじん切りにしておく。
  2. 2
    小麦粉、かつおだし、マヨネーズ、長芋をボールに入れ、だまがないようにまぜる。まぜたら卵、あげ玉、キャベツ、豚肉をいれて、全体を空気が入るようにざっくり混ぜる。
  3. 3
    フライパンに油をひいて、１枚づつ焼きます。片面５分、裏返して５分くらいとじっくり焼きます。焼き上がる前に紅ショウガをお好み焼きの上に広げてのせます。
  4. 4
    お好み焼きをお皿にのせて、お好みで★をかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紅ショウガはお好みでどうぞ。みじん切りにした方が美味しいです。キャベツがたっぷりなので、時間をかけて蒸すように焼くと甘みがでて美味しいです。 かつおだしは粉末でも良いです。

きっかけ

大好きな紅ショウガメインのお好み焼きを作ってみたかった。

公開日：2014/10/14
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼キャベツ豚薄切り肉生姜（新生姜）

このレシピを作ったユーザ

みーこ1221 ご覧いただいてありがとうございます。 簡単で美味しいお料理頑張ります。

つくったよレポート（ 5 件）

2021/10/04 21:52
こんばんは(*^^*)紅生姜大好きです♪美味しくいただきました♪
Nico
おいしそうですね☆いつもいつも素敵なつくれぽありがとうございます(^^)/
2021/09/26 11:34
レシピありがとうございました。参考になりました。紅しょうがピリッとして味が絞まりますね
まるきちくん
とてもおいしそうですね♪つくれぽありがとうございました(#^^#)
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のお好み焼の人気ランキング

1位 片栗粉でもちもち♪お好み焼き
2位 キャベツいっぱいのお好み焼き
3位 お好み焼き粉不要っ～☆おうちのお好み焼き☆
4位 分量簡単〜❁小麦粉から作るお好み焼き❁
5位 見た目はお好み焼きですが『玉ねぎ焼き』
6位 うまい、安い！　節約メニュー　とんぺい焼き
7位 幼児食☆ふわふわお好み焼き
8位 残りご飯でお好み焼き～♪
9位 もやしとキャベツたっぷり♡ウチのとん平焼き
10位 糖質制限★小麦粉不使用★ダイエットに豆腐お好み焼き
その他のお好み焼のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

キャベツ
TOP10
豚薄切り肉
TOP10
生姜（新生姜）
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする