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レシピ詳細
爽やか!はっさく❤ポテトサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
umenohanahana
コクのあるジャガイモに、はっさくの爽やかさが効いて、あっさり美味♪ 卵なしなので簡単&ヘルシー!
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
じゃがいも
2個
はっさく
2房~
きゅうり
1/2本
魚肉ソーセージ
1/2本
アジシオ(塩)
4振り
●マヨネーズ
大2
●砂糖
小2
●酢
小2
●塩コショウ
少々
作り方
1
じゃが芋をレンジで柔らかくなるまでチンして、皮を手で剥く。
2
はっさくの皮を剥き、一口大に切る。
3
きゅうりを輪切りにし、アジシオを2振りする。
4
魚肉ソーセージを輪切りにする。
5
ボウルに、じゃが芋を入れ、アジシオを2振りし、潰す。
6
きゅうりの水気を絞り、ボウルに加える。
7
魚肉ソーセージ、はっさくをボウルに加える。
8
マヨネーズ、砂糖、酢、塩コショウをして混ぜたら完成☆彡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃが芋は、包丁でぐるりと一周切り込みを入れてからチンすると、手で簡単に皮を剥けます(*^▽^*)
きっかけ
酸っぱい八朔を有効活用できないかと、考えてみました。
公開日:2014/05/01
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関連情報
カテゴリ
はっさく
ポテトサラダ
じゃがいも
関連キーワード
はっさく
八朔
ポテサラ
ポテトサラダ
料理名
八朔ポテトサラダ
このレシピを作ったユーザ
umenohanahana
余り物を使った料理作りにハマってます! つくレポ頂ければ励みになります(◎´∀`)ノ
つくったよレポート(
2
件)
2018/02/15 15:00
はっさくが入るだけでポテトサラダがすごく爽やかでさっぱり食べられますね♪
さっち☆
わぁ、嬉しい~♪確かにはっさくが入るだけで一気に爽やかになりますよね!はっさくの酸っぱさもじゃが芋で緩和されますしね♪素敵なレポ有難うございました(*^o^*)
2016/02/07 18:11
はっさくの酸味とほろ苦が大人味のポテサラでした!ジューシーで美味しかったです(*^^*)
ボンド子
お口に合ったようで良かったです~♪確かに大人味のポテサラかも!かすかなほろ苦がさっぱりして良いですよね。嬉しい初つくレポ!ありがとうございました(*´ω`*)♡
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