材料（２人分）
- 小麦粉
- １カップ
- 落雁
- ２個
- 牛乳
- 大２
- ケーキシロップ
- 大２
- マーガリン（常温に戻しておく）
- 大２
- 卵
- １個
作り方
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- 1
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- 落雁はおろし器で粉々にする。
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- 2
- 小麦粉と落雁を混ぜたら、残りの材料も全て入れ混ぜ合わせる。
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- 3
- 生地をラップの上に乗せ棒状に整え、冷凍庫で10分~30分寝かせた後、厚さ5㎜程度に切る。
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- 4
- 170度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成！
おいしくなるコツ
オーブンの焼き時間は、調整してください♪ しっかり焼き色がつくまで焼いた方が、外はサクサクで中はしっとりに仕上がります(^^) 焼き立てが一番美味しいです！
きっかけ
落雁消費にクッキーにしてみました