魚焼きグリルで簡単ウマイ☆手羽先のカレー風味♪ レシピ・作り方

Name: 魚焼きグリルで簡単ウマイ☆手羽先のカレー風味♪
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 手羽先 ４本; 酒 大さじ１位; 塩・こしょう ちょっと多め; サラダ油 少々; カレーパウダー 少々

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

はちわれ４１３

グリルで焼くことで、皮はパリッと、お肉はジューシーに仕上がります♪オーブンでもいいけど、予熱が面倒なのでグリルで…。
カレーの香りがたまりません！

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

手羽先: ４本

酒: 大さじ１位

塩・こしょう: ちょっと多め

サラダ油: 少々

カレーパウダー: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

手羽先に酒をすり込み、１０分ほど置いておく。
2

キチンペーパーなどで水分を拭き取り、塩・こしょうを両面にちょっと多めにかける。
3

手羽先の両面に薄く油を塗り(素揚げ風にしたいので)、魚焼きグリルで焼く。
中火～強火で、両面に矢黄色が付くまで焼く。
4

うちの魚焼きグリルは上火だけなので、ひっくり返しながら１０分くらいでした。
焼き色がついたら一度取り出し、両面に軽くカレーパウダーを振り掛ける。
5

手羽先の皮目を上にして再びグリルへ入れ、皮がジュワジュワしてカレーの香りがブワーッとしてきたら出来上がり！
6

カレーの香ばしいスパイスの香りがヨダレものですよ～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレーパウダーは、焦げたり箸で触っている間に取れるといやなので最後のほうで振りかけています。

きっかけ

オーブンもコンロも使用していたので、魚焼きグリルでやってみました。

公開日：2012/03/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！