ココア・スノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを常温に戻し、クリーム状にホイップする。そこにグラニュー糖をいれ、よくすり混ぜる。

2. 2

   薄力粉、ココアパウダー、アーモンドパウダーを一緒に２度ほどふるって①のボウルに入れる。粉気がなくなるまでよく混ぜる。

3. 3

   袋に生地を入れて平らにし、冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。

4. 4

   生地を適当大にカットし、手で丸めます。

5. 5

   １７０度に予熱したオーブンで２０分焼成。クッキーが冷めたら粉砂糖をふりかけて完成です。