枝豆入りかぼちゃのニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの煮物の皮を取ってつぶします。

2. 2

   １に小麦粉100グラムぐらいを加え、固さを見ながら、柔らかすぎる場合は小麦粉を足していき、耳たぶぐらいの硬さにこねます。
   枝豆を入れてこねます。

3. 3

   ２を直径2センチぐらいの棒状にして2センチぐらいの長さに切り、丸めます。

4. 4

   沸騰した湯で茹でます。浮いてきて1分ぐらい茹でたらＯ．Ｋです。
   バジルソースをからめて食べます。

5. 5

   バジルソースは
   市販のでもＯ．Ｋですが
   レシピＩＤ
   1410002867
   にあります。