豆腐の田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せてレンジで2分程加熱して水切りをします。

2. 2

   耐熱の器に味噌・酒・砂糖を入れてよく混ぜ、レンジで30秒加熱して混ぜます。

3. 3

   水切りをした豆腐をお好みの大きさに切り分けて、上に②の味噌を塗り胡麻を振りかけて完成です。