トウモロコシの揚げ物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トウモロコシは実だけ包丁でそぎ落とす。
   
   ししとうがらしは、包丁で切り目を入れておく。
   火が通った時の爆発防止のためです。

2. 2

   耐熱容器に、卵と水、小麦粉を入れてよく混ぜ、１を入れてよく混ぜる。

3. 3

   耐熱容器にクッキングシートを敷き、２を入れる。またはラップをしてレンジでチン。
   蒸し器から蒸気がたってから１０分ぐらい蒸す。
   竹串を刺して、なにも付いてこなければＯ．Ｋです。

4. 4

   ３を取り出して切り分け、フライパンで全面を焼く。
   全面に焦げ色がつけばＯ．Ｋです。