ニンジンをたっぷり頂けるニンジンサラダ レシピ・作り方

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ezogiku0910
1人前でもちょうどよい量です。付け合せにするときは2人前くらいになります。

材料（1～2人分）

ニンジン
100～120g
塩コショウ
少々
粒マスタード
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ニンジンを千切りにする。
    シリコンスチーマーに入れて、レンジで4分ほど加熱する。
  2. 2
    塩コショウを振り、マスタード、マヨネーズとよく混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

4分くらいの加熱だとちょっと歯ごたえが残って食感がよいです。

きっかけ

瓶に惹かれて買ったマスタード。いつものニンジンサラダに入れてみたらよく合いました。

公開日：2011/06/16
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関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
マスタード2011 ニンジン マヨネーズ シリコンスチーマー
料理名
ニンジンサラダ

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