もちもちコンプレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉に水を入れ、混ぜ合わせる。

2. 2

   バターを溶かし、同じく混ぜる。1時間ほど寝かせる。

3. 3

   フライパン（できればクレープパン）を熱し、バターを塗る。うすく生地を流しいれる。

4. 4

   片面にチリチリ焦げ目ができる位焼けたら、ひっくり返して、もう片面をサッと焼く。

5. 5

   もう一度ひっくり返して、ハム、チーズ、卵を割り入れ、生地の端をたたみ、火を卵に通す。