材料（6人分）
- 玉ねぎ
- 2個
- 豚ひき肉
- 350g程度
- すき焼きのタレ
- 150cc
- マーガリン
- 適量
- ゴマ油
- 大さじ1
- 米
- 2.5合
- とろけるチーズ
- 適量
- パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎはみじん切りにする
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- 2
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- フライパンを熱し、ゴマ油でひき肉を炒める。
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- 3
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- 玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
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- 4
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- 市販のすき焼きのタレを入れ中火で2分程炒める。
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- 5
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- 耐熱皿にマーガリンを塗ってから、ご飯を盛り付け炒めた具を乗せる。
煮汁もかけるとしっとり美味しく仕上がります。
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- 6
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- チーズとお好みでパセリを散らし、180度のオーブンで10分程焼く
-
- 7
-
- 完成
おいしくなるコツ
煮汁も多めにかけて、チーズたっぷり乗せて焼くと、ひき肉がパサつかず、美味しく出来ます。味の濃さはすき焼きのタレで調整できます。
きっかけ
すき焼きのタレが余ったので、アレンジで。
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