スイートポテト きな粉入り レシピ・作り方

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こぐま29
きな粉を入れて作りました。少食な娘に少しでも栄養を、私には少しでもヘルシーに、和風仕上げにしてみました。

材料(10個分人分)

さつまいも
1本
きな粉
大さじ1
砂糖
大さじ1
豆乳
大さじ1
卵黄
適量
黒ごま
少々

作り方

  1. 1
    さつまいもを1cmくらいの輪切りにし、竹串がスッと通るまで蒸す。
  2. 2
    ボウルに移し、マッシャーでなめらかになるまで潰す。
  3. 3
    きな粉、砂糖、豆乳を入れて混ぜる。
  4. 4
    10等分し、ラップで丸める。表面に卵黄を塗り、黒ごまを飾る。
  5. 5
    トースターで10分程度焼く。

おいしくなるコツ

表面がパリっとするまで焼くと美味しいです。

きっかけ

さつまいもをたくさんもらったので作りました。

公開日:2021/02/17

関連情報

カテゴリ
スイートポテト幼児食(3歳頃~6歳頃)低カロリーお菓子簡単お菓子さつまいも

このレシピを作ったユーザ

こぐま29 体に優しいものを作るように心がけています。お菓子やケーキ作りも好きです。レパートリーを増やしていきたいと思っています。

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