簡単早い!ゆで卵とりんごとマカロニサラダ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ゆで卵を固茹でに作る。フォークで潰しておく。
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- 2
- マカロニを規定の時間通りゆでて水を切る。あったかいうちに塩胡椒少々しておく。
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- 3
- りんごは5mm幅にスライスする。変色予防にひとつまみ塩を加えた塩水につけてからザルで水をきっておく。
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- 4
- ボウルにりんご、マカロニ、ゆで卵を合わせる。りんご酢とマヨネーズをいれたらよくまぜる。
おいしくなるコツ
固茹でにしたゆで卵をマヨネーズであえるときに黄身だけ先にべつでまぜておくとソースが黄色が強く出て卵サラダらしくなります。
きっかけ
りんごが入ったサラダが食べたくて。
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