フラン レシピ・作り方

フラン
  • 約30分
ハソニ
ハソニ
牛乳の消費にもおすすめ♡

材料(1人分)

  • 1個
  • 砂糖 35g
  • コーンスターチ 20g
  • 牛乳 250ml
  • バニラエッセンス 4.5滴

作り方

  1. 1 ボウルに砂糖とコーンスターチを合わせ、卵も加えてよく混ぜる。鍋で牛乳を人肌くらい温めバニラエッセンスをたらす。
  2. 2 1のボウルに牛乳を少しずつ加え、全部混ざったら鍋に戻し、中弱火で泡立て器で混ぜながらカスタードくらいもったりするまで煮詰める。
  3. 3 グラタン皿にバター(分量外)をぬり、生地を流し、180度に予熱したオーブンで30分焼き、さらにグリルで5分焼き色が付いたら出来上がり♪
  4. 4 熱々も美味しいですが、冷蔵庫で冷して食べると美味しいです♡

きっかけ

牛乳の賞味期限が切れそうだったので♡

  • レシピID:1400033583
  • 公開日:2020/10/18
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