焼きそば焼肉のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄くスライスする。小ネギは小口切りにする。

2. 2

   麺は茹でるタイプの場合、茹でてから水気を切っておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りを出したら、キャベツを炒める。

4. 4

   キャベツに火が通ったら、麺をいれて、ほぐしながらキャベツと混ぜ、ウスターソースと、小ネギも入れて全体をさっと混ぜ、お皿にいれる。

5. 5

   4のフライパンで、牛肉の両面をサッと焼き、塩を振る。4の焼きそばの上にのせたら出来上がり。