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肉みそレシピ・作り方

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おにぎりの具、ふろふき大根にのせたり、いろいろ使える肉みそ♡

材料（1人分）

鶏ひき肉: 100g

長ねぎのみじん切り: 1/4本

しょうがのみじん切り: 大1/2

サラダ油: 小1

味噌: 大1

みりん: 大1

砂糖: 大1

酒: 大1

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作り方

1

小さめのフライパンにサラダ油を入れて温め、しょうがとねぎを炒め、鶏ひき肉も入れてパラパラになるまで炒める。
2

酒、砂糖、味噌、みりんを入れ、馴染ませながら水分がなくなるまで煮詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母の味♡

公開日：2020/07/26

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カテゴリ: 肉味噌

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