ズッキーニとハムのアマニ油サラダ♪ レシピ・作り方

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初夏から旬を迎えるズッキーニ。豊富に含まれるカリウムは熱に弱いので生のままサラダに!アマニ油のドレッシングで和えて、からだに嬉しいサラダです♪

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
小さじ1/4
ロースハム
4枚
◇アマニ油
大さじ1
◇酢
小さじ2
◇塩
ひとつまみ
◇黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ズッキーニはヘタを切り落として、スライサーで薄切りにして分量の塩でもみ、10分程おいて水気を絞る。
    ハムは食べやすく切る。
  2. 2
    ◇を混ぜ合わせ、①を和えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

30分位おくと味が馴染みます♪

きっかけ

さっぱりとしたおかずが作りたくて!

公開日:2020/06/08

関連情報

カテゴリ
ズッキーニその他のマリネその他のサラダ
料理名
ズッキーニのサラダ

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