ガーリックバター牛肉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根本を切り落とし、5cm幅に切る。にんにくは薄くスライスする。

2. 2

   フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りを出したら、小松菜を入れ、塩をふって炒める。火が通ったら、一度お皿に出す。

3. 3

   2の空いたフライパンで牛肉を焼き8割型火が通ったら、皿に出した野菜を戻し、醤油、みりん、バターを入れてざっと混ぜる。

4. 4

   器にご飯をよそり、3をかけたら出来上がり。