生姜とニンニクは同じくらいの量で作ります。 小さい為みじん切りに手が疲れますが毎回の炒め料理の前が楽になるし、美味しくなります( ˆ ˆ )
友達に聞き体に良さそうだなっと思い、炒める前に出来るだけ使ってます
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美味しくなるし体に良いかな〜と(^^)