残りカレーで！カレードリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトソースを作る。
   耐熱容器にバターを入れ、600w30秒くらいで溶かす。

2. 2

   薄力粉を入れ、よく混ぜる。
   ぷくぷく泡が立ち始めるまで600w10〜20秒くらい加熱。よく混ぜる。

3. 3

   牛乳を少しずつ加えてダマがないようのばしていく。
   600w1分加熱。よく混ぜる。

4. 4

   600w40秒〜1分。ぶくぶく泡が立つくらいで取り出して、よく混ぜる。

5. 5

   塩こしょうを加えて、さらに600w30秒。よく混ぜる。いい固さになってたらOK。

6. 6

   耐熱容器にご飯を入れ、⑤のホワイトソースをかける。温めたカレー、チーズ、パン粉をかけてトースターで焦げ目がつくまで3分程焼く。