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トマト入り卵トースト焼き レシピ・作り方

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libre*
ランチにおすすめ~

材料(1人分)

トマト
1個
じゃがいも(小)
1個
1個
溶けるチーズ
1枚
少々
黒胡椒
少々
砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    トマトは2センチ角にカット。卵は砂糖を混ぜておく。じゃがいもは薄くスライス。
  2. 2
    耐熱皿に①のじゃがいもをいれふんわりラップをかけてレンジで1分加熱し、トマトを入れ①の卵液を流し塩を振り、ひと口大にカットした溶けるチーズを盛りトースターで焼き色がつくまで焼く。
  3. 3
    仕上げに黒胡椒を振り出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日:2018/07/21

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カテゴリ
その他の卵料理

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