酢生姜と鰹節の冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は洗ってざるに入れ水切り。

2. 2

   酢生姜の作り方
   生姜をみじん切りにし瓶に入れかぶる位の酢と蜂蜜を少々入れ１日以上置く。

3. 3

   皿に豆腐→鰹節の順に盛り、酢生姜と醤油を合わせたタレをかけて出来上がり。