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安納芋のサラダ レシピ・作り方

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安納芋で甘くておいしいサラダになりました~

材料(2人分)

安納芋
1本
キャベツ
2枚
りんご
1/2個
パセリみじんきり
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    安納芋は皮をむき1センチ角にカットし水にさらし水気を切りふんわりラップをして、レンジ600w3分柔らかくなるまで加熱しさましておく。
  2. 2
    リンゴは皮のまま1センチ角にカット。パセリはみじんきり。キャベツはせん切り。
  3. 3
    ①と②を合わせマヨネーズと塩胡椒で味を調えて出来上がり。

きっかけ

安納芋を頂いたので~

公開日:2015/03/22

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダキャベツ

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