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もりもりイケる!和風味のキャベツのマリネ♪ レシピ・作り方
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kojarin7
キャベツをさっとゆでて昆布酢入りのマリネ液に漬け込みます。すぐ食べられますが、半日ぐらい置くとなじんでおいしいです♪
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
キャベツ
250グラムぐらい
昆布酢
大さじ3弱
酢に漬け込んだ昆布
4センチ角1枚
砂糖
小さじ1弱
塩
少し
白いりごま(なくても可)
少し
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作り方
1
キャベツはざく切りにして熱湯でさっとゆでてざるに上げる。
2
昆布を細切りにして耐熱容器に入れて昆布酢、砂糖、塩を混ぜて電子レンジで30秒ぐらい加熱する。
3
メイソンジャーに1と2を入れて冷まし、冷蔵庫で半日ぐらいおく。
4
皿に盛りつけて白ごまをふっていただきます♪
食べやすいので、もりもりイケますよ~(^o^)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
昆布はなくても大丈夫ですが、あれば刻んで入れて和風味を楽しんでください♡
きっかけ
たくさん食べられる和風味のキャベツのマリネを作りたくて。
公開日:2015/03/09
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キャベツサラダ
料理名
もりもりイケる!和風味のキャベツのマリネ♪
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kojarin7
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